Monografie

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Le imprese di grande distribuzione alimentare Stefano Pozzoli
Le imprese di grande distribuzione alimentare
CEDAM – 1993

DESCRIZIONE: Criteri di analisi dei costi. (Università degli Studi di Firenze. Dipartimento di Scienze Aziendali. Sezione: Economia Aziendale. Serie monografie). INDICE: Introduzione. — I: La grande distribuzione alimentare: i prodotti, le imprese. — II: Controllo e attività di misurazione nelle imprese di grande distribuzione. — III: Tecniche di analisi dei costi di prodotto: il direct product profit. — IV: Il reporting di contabilità analitica. Dal “prodotto” ai “centri di responsabilità”. — Conclusioni. — Bibliografia.
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